今年は例年になく、栗の弾けるのが3週間も遅れてスタートしました。

毎年、9月に入ると栗拾いが始まるのに、今年の夏の猛暑や雨が少なかったのが原因かと思われます。異常気象で山も海も色んなことがありますね。

でも、我が園の栗は今年も立派な丹波栗が育ちました。

連日、スイーツのお店のお客さまから、栗のケーキの問い合わせがたくさん来てるそうで、早速にファミリーで拾いに来て下さいました。

奥さまはすぐに手間のかかる渋皮煮の作業です。

新鮮な栗なので、きれいに皮がはがれるそうです。

先日はお客さまがこられてので、早速、米粉の🌰のロールケーキを特別注文。うえに渋皮煮がいっぱい乗っかって、とても美味しい、秋味のスイーツを楽しんでいただけることが出来ました。

今からが実りの秋

ぜひ、あわじ花の歳時記園の栗拾いにお越しください。

栗まんじゅう🌰　笑😆と言うくらいでっかい栗が弾けて

あなたをお待ちしています。

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