今年は さつまいもを25年ぶりに作りました。

土作りもあまりできないまま 苗を植えましたが なんとか30キロほど 収穫できました（笑）

2〜3日太陽に当てて保存中

94歳の母がさつま芋大好きで、ご飯代わりに焼き芋にして食べます。

今年は今までよく買っていた干し芋にチャレンジです

近所の 紅はるかをたくさん植えている友人に干し芋の 指導をしていただきました。

彼は1年分を冷凍保存して食べたい時にオーブンで焼いているそうです。

売ってる国産ものは結構 値段がするので 自分で作ってみたいと思っていました

蒸して、切ってから 干し網 に広げて 2〜3日 乾燥させると出来上がりです。

お天気が続いたのでもうすぐ出来上がりです

オーブントースターで焼いて食べるのが楽しみです💕

美味しくなぁ〜れ❤️❤️❤️