大きな４キロもある桜島大根

いただきました〜😄

　

長澤の中山間地域のお花を植えるボランティア作業をお手伝いした人たちにプレゼントです。

パンジー、チューリップの球根など、春には

色とりどりの花を咲かせてくれるのが楽しみです。

ティタイムのあと、甘酢漬けのデモしていただき、レシピも配ってくれました。

桜島からの種をいただいて、長澤の東山寺大根

の有名な農家さんが植えて作って下さったものです。

スイカを切るなが〜い包丁持参で、半分に割ってくれました。

甘酢漬けに柚子もプレゼント、至れり尽くせり

です。

さすが、長澤やわー（笑）

自宅に帰って、甘酢漬けとブリ大根に挑戦！

味にうるさい（笑）主人も美味しいなぁー

形はでかいけど、煮物は柔らかくてすぐに煮え

酢の物は蕪かなぁと思うほどなめらかで柔かくてきめ細やかな味わいに感激💕

　ますます、長澤、大好き人になりました。

中山間の婦人部のみなさんありがとうございました🙇

また、美味しいものが増えましたよ～（笑）