晴れ女集合！

今日は☀マーク

野草を摘むのに嬉しい晴れの日になりました。

私の、薬膳講座教室の先生と仲間たちです！

　

広大な園内は野草いっぱい(笑)の園内です。

草刈りまさおさんに待っていただいて、先生の草一つ一つ説明から野山を駆けずり廻って、土から出たてのドクダミ、三つ葉、よもぎ、ギシギシ、オオバコなど数十種類を集めました。

きれいに洗って、水切りして、網にひろげて

お昼のお楽しみランチタイム

近くに大阪から移住してきた寿司屋のとっさんの出番です。

海の幸、山の幸がちらし寿司に盛りだくさん！

幸せランチにみなさん大喜びでした。

午後からは、水切りした野草を瓶に詰めます。

砂糖と草を交互に重ねていき、上にマザー金柑の酵素をのせていただきました。

毎日、瓶をゆらせて混ぜます。

出来上がりが楽しみです。