寒波が来ると言われてたけど、お山のてっぺんの長沢では、朝、霜がおりてたので、昼間は風もなく、ぽかぽか陽気で暖かい！

　今日も長沢エコセンターのピザ釜にお隣にドックランと犬🐶と宿泊施設を予定されるけいこさんファミリーが招待して下さいました。

　ピザ生地も３日前から準備され、前日は朝の３時までかかつて用意してくれました。

　地元の人達も集まってきてお手伝い。

私もちりめんと孜爺ちゃんの白ネギ、ひじき、えびなどの差し入れ持っておよばれに。

　ピザ、キッシュ、ポトフ、ケーキ、チャイ、コーヒーなどカフェででるぐらいの豪華メニュー

地元の農家の人も紅はるかの焼き芋やポップコーンを差し入れ

おかげで美味しくてお腹いっぱいです。

発酵した生地をめん棒で伸ばしながらの手作りです。

手作りソースを生地にいろんな具材をトッピングするのが楽しくてワクワク。

あわじ長沢ピザも新メニューに

すりおろした自然薯、孜じいちゃんの白ネギ、ちりめん小エビ、ひじきなどがのっかった和風ピザ

何枚食べたの？というぐらいみなさんペロリ😋

やっぱり、手作りって美味しいねぇー

ありがとうけいこさんファミリー

ごちそうさまー❤️

美味しかったよー❤️

また、ひとつ輪が広がりました～♥