あわじ花の歳時記園では、今、竹の子掘り体験のお客さまがお越しくださっています。

竹の子掘りは初めてという方が多いですね。

わが家の竹の子はえぐみがなくて、ぬかや鷹の爪を入れなくても柔らかくて美味しいので、大好評です。

　秋の栗とさつまいも同様、春バージョンで新玉ねぎと竹の子を

離れて住む子どもたちや、親戚、お友達に人生フルーツしています。

レシピや私の絵手紙を添えて今が旬の、春の味を楽しんでいただければ嬉しいです💕