ひと雨ごとに春の足音聞こえてきていますが、昨日は大粒のあられにビックリ😵！
今年はお花も一週間ぐらい、早そうです。テラスのさくらんぼ🍒の桜もつぼみが膨らんでいます。

我が家の庭では、ハーブの新芽がニョキニョキ、カモミール、ポリジ、フェンネル、レモンバームなど、5月にはカモミールの白い花で辺り一面真っ白になります。
お客様と一緒にお摘みして、飲んでいただく、フレッシュハーブティーが楽しみです。

園内の草も新芽がでてきています。はこべ、よもき、三つ葉、ぎしぎし、オオバコ、ふきのとうなど、竹の子も待ち遠しいなあ～💕
4月の中頃までには野草の新芽を摘んで、野草酵素作りをします。
みなさん、一緒に楽しみながら作りませんか。
希望者のかたは、あわじ花の歳時記園までご連絡ください。